栃(トチ)

栃(トチ)とは

栃（トチ）は、日本全国の渓流沿いの肥沃な土地に多く生育しており、北海道南部、本州、四国、九州に分布します。東北地方や北海道南部に多く見られます。中国にもみられます。特に北海道南部や東北地方など、寒冷地が主な産地となっています。
軽軟で、加工がしやすいことから、器具、玩具、など、さらに最近では民俗家具に使われています。
比較的ねじれたり、曲がったりしながら育つ木に表れやすい杢目が「縮み杢（ちぢみもく）」です。 杢目は全ての木に入るわけではないため、この杢が入った一枚板は非常に価値があります。